Медицина для всех

FolkCures.ru


Что полезно для сосудов?

Как ни странно, самым страшным испытанием для сосудов является стресс, особенно постоянный. Конечно, вреден и избыток холестерина, но он особенно опасен в сочетании с адреналином — гормоном стресса. Ведь именно адреналин запускает процессы, в результате которых холестерин откладывается в стенках сосудов, сужая их просвет и ухудшая их эластичность.

Чтобы ваши сосуды были здоровыми, постарайтесь уменьшить влияние стресса на вашу жизнь. Помните, что любые проблемы и неприятности не стоят того, чтобы из-за них болеть и стареть раньше времени. Не менее важное-условие здоровья сосудов — правильное питание.

Это не значит, что надо вообще отказаться от любых жирных продуктов: в определенном количестве жиры необходимы организму. Но в пожилом возрасте придется ограничить употребление жирной нищи: например, выбирать постные сорта мяса и употреблять его не каждый день. Совсем отказываться от мяса нельзя, ведь в нем находится полноценный белок, содержащий незаменимые аминокислоты, то есть такие, которые не синтезируются организмом, а могут поступать только с пищей.

Пищу лучше готовить на пару, тушить или варить. Очень полезна рыба, птица предпочтительнее, чем мясо, только перед приготовлением желательно снимать с нее кожицу вместе с подкожным жиром. От колбасных изделий, копчений, паштетов лучше отказаться совсем — гораздо полезнее натуральное мясо. Употребление жирных сыров (45-50%) надо свести к минимуму, отдавая предпочтение тем сортам, жирность которых не превышает 3-5%. Вместо сливочного масла в каши и салаты лучше добавлять оливковое.

Пожилые люди питают любовь к булочкам, кексам, пирожкам. Придегся ограничить выпечку или вообще отказаться от нее, ведь в ней много жиров — маргарина, сливочного масла, сметаны. Вреден для здоровья и содержащийся в выпечке избыток сахара и других незащищенных углеводов. Поэтому лучше заменить ее, например, грецкими орехами с медом или цукатами.

А вот что касается овощей, фруктов, зерновых, семечек, орехов — здесь полное раздолье! Наслаждайтесь, чем хотите, и практически ни в чем себе не отказывайте. Рекомендуются самые разнообразные каши: овсяная, гречневая, рисовая, ячневая, кукурузная — все они содержат множество полезных веществ и снижают уровень холестерина.

Обязательно надо включать в рацион бобовые: горох, фасоль и особенно сою. Она содержит очень полезный белок, обеспечивает организм необходимыми минеральными веществами и к тому же выводит холестерин.

Для укрепления сосудов необходимы витамины. Особенно важен витамин Р (рутин), который лучше принимать в сочетании с аскорбиновой кислотой. Он восстанавливает эластичность сосудов и укрепляет сосудистые стенки, уменьшает их ломкость. Поэтому ежедневно надо съедать не менее 400 гр. свежих овощей и фруктов, в которых содержатся эти витамины.

Биологически активные вещества, содержащиеся в баклажанах, выводят из организма и из сосудов излишки жира. Прекрасно очищают сосуды и восстанавливают их эластичность лук и чеснок. Свойством укреплять стенки сосудов обладают и огурцы.

Из фруктов я бы посоветовал грейпфрут — он нормализует уровень холестерина, снижает артериальное давление, поддерживает молодость сосудов. Красная и черная смородина, черноплодная рябина способствуют нормализации жирового обмена, поэтому эти ягоды хороши для профилактики и лечения атеросклероза сосудов. И уж совсем необходимы пожилым людям яблоки, причем круглый год, — они способствуют выводу излишков холестерина, благоприятно воздействуют на обмен веществ и уменьшают всасывание жиров.

Так как мы не всегда можем получать овощи и фрукты в достаточном количестве, ежедневно пейте травяные, плодовые и цветочные чаи.

Еще почитать:


1 отзыв для записи "Что полезно для сосудов?"

  1. Юла

    Спасибо за ваши советы!!!


Оставить отзыв