Медицина для всех

FolkCures.ru


Черный шоколад и черника против диабета

Согласно результатам исследований ученых Каролинского института Стокгольма и Университета Эребру, эти два продукта способны противодействовать возникновению диабета и набору лишних килограммов.

Участникам проведенного в этих медицинских центрах эксперимента были предложены несколько сортов шоколада. В отличие от белого и молочного 85%-ный горький шоколад практически не повлиял на уровень инсулина и сахара в крови. Такой же эффект давал и черничный напиток без сахара.

Кроме того, исследователи отметили, что разные сорта шоколада по-разному действуют на мужчин и женщин. Мужчинам меньше всего пользы приносит белый шоколад, а женщинам — молочный.

«Это очень интересный результат. Мы видим, что больным диабетом и людям с избыточным весом можно рекомендовать черный шоколад. А различия в восприятии сортов шоколада объясняются тем, что переработка жиров в печени женщин и мужчин происходит по-разному», — говорит профессор Керстин Брисмар.

Еще почитать:


Оставить отзыв