Медицина для всех

FolkCures.ru


Архив ‘Целебные пряности’


Корица — вкусное лекарство

У каждой истинной хозяйки на кухне всегда найдется большое количество специй, трав и разных приправ. Корица — одна из любимейших приправ кулинаров мира, которая создает неповторимый оттенок вкуса любому блюду. Но не все знают, что она еще может применяться как медицинское средство.

Индийцы знают толк в специях

Индия не входит в число рекордсменов по продолжительности жизни. Но вот что интересно. Среди индийцев пожилых людей, у которых имеются такие болезни, как старческое слабоумие или болезнь Альцгеймера, гораздо меньше, чем в большинстве западных стран.

Кориандр (кинза)

Это травянистое растение семейства зонтичных еще называют кинза. Но традиционно кинзой принято называть зеленые листья растения, а кориандром — его семена. Свежие листья, внешне напоминающие петрушку, обладают специфическими запахом и вкусом, которые не всем нравятся. Зато у семян в высшей степени приятный аромат, так что во Франции, например, их используют при производстве не только сыров […]